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给宝贝挑瓶好酸奶 这些功课要做足

1-3岁

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    生活中,很多小孩子都喜欢喝酸奶。酸奶确实是个好东东,不仅能够够补钙,还能预防腹泻、促进脑发育,关键它的口感也很赞呐,酸酸甜甜备受孩子们的喜爱。不过,关于如何挑酸奶,可是有不少功课需要做,我们一起来看看吧~ 宝宝什么时候可以添加酸奶? 答:国外

生活中,很多小孩子都喜欢喝酸奶。酸奶确实是个好东东,不仅能够够补钙,还能预防腹泻、促进脑发育,关键它的口感也很赞呐,酸酸甜甜备受孩子们的喜爱。不过,关于如何挑酸奶,可是有不少功课需要做,我们一起来看看吧~

宝宝什么时候可以添加酸奶?

答:国外:6个月以后;我国:1岁以后。

我国婴幼儿膳食指南建议——1岁以上的宝宝才能添加酸奶,且1~3岁宝宝的主要奶类来源依然是母乳或配方奶粉。

主要考虑1岁以内宝宝的肠胃消化功能较弱,酸奶又是冷藏食品,故建议等宝宝大一点再逐步添加酸奶,避免引起腹痛、腹泻等不适症状。

酸奶、牛奶,谁是补钙小帮手?

你知道吗?制作酸奶对原料奶的要求比纯牛奶更高!所以民间常有酸奶比牛奶好的说法。实际上,发酵前后,钙和矿物质的含量并不会发生变化,但发酵后会产生乳酸,而乳酸可以促进人体对钙、磷的吸收。

乳酸菌不仅仅可以帮助消化,还会在发酵过程中产生乳糖酶,因此,哪怕是乳糖不耐受的宝宝,也可以食用酸奶。

挑选酸奶的注意事项

1.少糖(低碳水化合物)高蛋白

记住,糖含量越高,蛋白质含量越少。此外,糖分过高,容易引发宝宝肥胖等问题。

2.注意生产日期,越新鲜越好

酸奶中的活性乳酸菌,只有在0-4℃的环境下,才可以存活,且随着时间的流逝和温度的升高,活性乳酸菌会逐渐死亡。

生产14天后的酸奶,其活性乳酸菌含量仅为最初的1/10。

很多酸奶在打广告时,都会声称自己含有xxx个有益菌,其实,能进入人体肠道并存活下来的有益菌,根本就可以忽略不计。

所以,不用太在意这些啦。

注意:常温存放的酸奶中,不含有活性乳酸菌。

3.原味酸奶更好

原味酸奶的添加剂较少,对肠胃较弱的宝宝来说,更合适。

只有发酵乳才是真酸奶

最最关键的是,超市五花八门的酸奶品类中,只有发酵乳才是真酸奶,其他都是“假酸奶”。

除了看酸奶包装上是否标明发酵乳字样以外,我们还可以看成分表——

1.酸奶中,蛋白质含量需≥2.3g/100ml;

2.必须含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。

包装上注明风味发酵乳的,基本上可以和饮料划到一起去了,因为除了酸奶,还有很多添加剂。

所谓的布丁、慕斯酸奶,实际上等同于甜点,糖分较高,也不适合小宝宝。

活性乳酸菌也属于饮料类,不是真酸奶。

看完这些,你会挑选酸奶了吗?

作者:木木  文章来源:未知