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奶粉结块就得扔?能不能喝可视情况而定

1-3岁

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    奶粉开封后要尽快喝完,否则很容易出现受潮结块的情况。宝宝喝了变质的奶粉,不仅没办法吸收其中的营养,还会导致身体不适。不过,奶粉结块经常会发生,爸爸妈妈们该怎样判断奶粉还能不能喝呢? 奶粉结块还能喝吗? 一般来说,正常的奶粉粉质细腻柔软,颗粒

奶粉开封后要尽快喝完,否则很容易出现受潮结块的情况。宝宝喝了变质的奶粉,不仅没办法吸收其中的营养,还会导致身体不适。不过,奶粉结块经常会发生,爸爸妈妈们该怎样判断奶粉还能不能喝呢?

奶粉结块还能喝吗?

一般来说,正常的奶粉粉质细腻柔软,颗粒均匀而松散,不会结块、结团,用干燥的手指轻轻捻搓,依然颗粒分明。

如果奶粉因为储存不当受潮结块,奶块比较大而硬,并且用手捏不碎,无法将颗粒分开,依然抱团在一起,这种情况的奶粉多数营养物质遭到破坏,内部细菌大量繁殖,是不能给宝宝喝的,会引起身体腹泻等情况。

但是,并不是所有的奶粉结块都不能喝。有些奶粉颗粒小,一遇到空气中的水分就会出现一些轻微的结块情况;有的奶粉在运输过程中会变得紧实,打开会出现结块。这两种奶块轻轻一晃即会碎掉,粉质依旧保持干燥和细腻,奶粉的颜色和气味均没有发生改变,可以继续食用。

奶粉结块是怎么回事?

尽管奶粉结块非常常见,但是很多宝妈们依然无法理解:明明盖子盖得好好的,怎么还会结块呢?

首先,是因为作为婴幼儿食品,配方奶粉中不含干燥剂、防腐剂等化学添加剂,开封后要尽快喝完,否则很容易变质。

其次,奶粉中的乳糖等配方成分容易与水分凝结,产生奶块。并且奶粉属于粉质,这样的性状也很容易吸附空气中的水分,导致受潮。

再者,奶粉取用时,勺子容易沾到水渍,从而污染奶粉。尤其是不带有独立奶粉勺放置区的奶粉罐,更容易产生二次污染。

怎样判断奶粉是否变质?

毕竟是宝宝的口粮,所以还是慎重一些为好。如果还不知道怎样判断奶粉是否能喝的宝妈,可以看看以下的总结:

1.粉质:如以上内容所说,观察奶粉粉质,轻微结块并且会散开的是可以喝的,有硬块并且无法散开、或者发黏变潮,则不能喝。此外,正常奶粉呈现乳黄或者淡黄色,颗粒均匀而细腻。

2.气味:正常的奶粉带有淡淡的乳香味,如果奶粉出现霉味、酒味、鱼腥味等其他异味,则要注意奶粉是不是串味了或者变质了。

3.冲调:正常的奶粉冲泡情况良好,溶解后呈乳白色,如同鲜奶的颜色一般,还带有奶香味。变质的奶粉冲泡后会出现浮沫、悬浮物或者异物沉淀,而且颜色浑浊黯淡,气味酸腐。

如何正确保存奶粉避免结块?

开封以后的奶粉,要怎样保存才可以避免受潮结块呢?宝妈们学会以下这几招,再也不用担心奶粉会受潮啦!

1.如果是金属罐子+塑料盖子包装:想要保存效果更佳,可以在每次取用完以后,将盖子盖紧,然后把罐子倒过来放置。这样奶粉可以更好地封住盖口,避免空气进入。开封的奶粉,最好在一个月之内吃完。

随着奶粉工艺的发展,液态水奶的市场也打开了大门,液体状,温热后盖上奶嘴即可饮用,再也不用担心奶粉开封后被污染了。

2.如果是袋装或者盒装的奶粉:一般盒装奶粉内部还有袋子,每次取用完之后,袋口要用夹子夹紧。不要将袋装奶粉放在其他未清洁过的奶粉罐子中,因为奶粉残渣会繁殖细菌,影响新鲜奶粉的质量。如果想要放在其他盒子里,要选择清洁、卫生、无毒的不透明容器。开封后,尽量在半个月之内喝完。

3.不要将奶粉放在冰箱里:开封后的奶粉放在常温、避光、干燥阴凉处即可,不需要放入冰箱。因为冰箱中湿度高,很容易造成奶粉受潮或变质。

4.冲泡好的奶粉要尽快喝掉:奶粉冲好以后不要放置过久,常温下最多放置两个小时,冷藏不要多于24小时。如果冲好的奶粉长时间不喝,应立即倒掉。不要把剩奶给宝宝喝,不要反复加热奶粉,防止破坏营养。

5.冲奶注意卫生:打开奶粉罐冲奶粉时,应该将手洗净,避免将手上的污渍带入奶瓶或奶粉罐。此外,取用奶粉时,要注意奶粉勺的清洁,避免其沾到水渍,污染奶粉。

作者:木木  文章来源:未知