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由吃出发,开启孩子的大脑智能

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    孩子诞生之初,就离不开吃。吃得好,不仅可以满足孩子身体健康成长的需求,更是开启孩子大脑智力的钥匙。那么如何让孩子更健康的吃呢?下面几种健脑食材,父母们千万不能错过了。 一、鱼 老人们常说多吃鱼,耳聪目明。这可不是胡说八道的哦,鱼肉脂肪中含有

孩子诞生之初,就离不开吃。吃得好,不仅可以满足孩子身体健康成长的需求,更是开启孩子大脑智力的钥匙。那么如何让孩子更健康的吃呢?下面几种健脑食材,父母们千万不能错过了。

由吃出发,开启孩子的大脑智能

一、鱼

老人们常说“多吃鱼,耳聪目明”。这可不是胡说八道的哦,鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸,可提高孩子大脑神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

由吃出发,开启孩子的大脑智能

二、深色绿叶菜

肉食人人爱,素菜人人嫌。但是要维持身体营养的均衡,哪样都不能少。曾有营养学家指出,肉食中的蛋白质新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,食用过量会引起认知障碍和心脏病。那么是不是就不能吃肉了呢?当然不是了,深绿色蔬菜里含有丰富的维生素,而这类营养素可以防止类半胱氨酸氧化。所以说,父母为孩子烹饪食物的时候,一定要做到荤素平衡,一切就没问题啦。

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三、核桃和芝麻

核桃和脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,常吃它们,可以清除血管中的杂质,提高大脑功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

由吃出发,开启孩子的大脑智能

四、水果

水果不仅好吃,且营养丰富,很多父母们都很喜欢给孩子吃水果。不同的水果所富含的营养元素不同,对大脑的作用也不尽相同哦。比如菠萝富含维生素C和微量元素锰,可提高人的记忆能力;香蕉含有一种物质,叫酪氨酸。这种物质可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。

由吃出发,开启孩子的大脑智能

五、大蒜

大脑细胞的活跃来源于葡萄糖的提供。但需要葡萄糖发挥作用在,则需要大量维生素B1的支持。大蒜虽然本身并不含维生素B1,但是它可以和维生素B1产生出一种叫做“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

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六、鸡蛋

鸡蛋可是最天然的营养食物,它不仅含有丰富的优质蛋白,还含有人体所需的氨基酸、卵磷脂、钙、磷、铁以及维生素等,是助力孩子大脑智力开发的最佳营养食材之一。

由吃出发,开启孩子的大脑智能

七、豆类

豆类以及豆制品均含有优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,豆类还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,对孩子的健脑起到很大的帮助。

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八、全麦制品和糙米

糙米中含有各种维生素,可提高孩子的认知能力。

作者:木木  文章来源:未知